关于安义县学校食堂“互联网＋明厨亮灶”
监管平台告警信息的通报
各中小学校、幼儿园:
为切实加强我县中小学校(幼儿园，下同）食品安全工作，充分利用食堂“互联网+明厨亮灶”智慧平台进行监管，有效预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生饮食安全， 根据市教育局和市市场监督管理局的工作要求，我局对今年1月1日至4月16日全县中小学校在江西省“互联网＋明厨亮灶”监管平台上的告警信息进行了统计，现将统计结果通报如下:
一、基本情况
全县共有中小学校食堂66所，其中自办食堂64所，委托管理食堂2所；其中中小学校食堂15所(其中高中阶段学校食堂2所，义务教育阶段学校食堂13所），幼儿园51所(其中公办园16所，民办园25所，小学附属园10所）。
今年1月1日到4月16日，在江西省“互联网＋明厨亮灶”监管平台内未出现告警信息的学校31所，占比47％；出现了告警信息的学校35所，占比53％。
二、存在问题
从统计的情况看，各中小学校对食堂食品安全工作总体上比较重视，管理力度逐步加大，食堂食品安全管理工作整体运行良好，但还存在一些问题:
(一)出现了一级告警的学校有10所，共10次。
(二)出现了二级告警的学校有3所，共4次。
(三)出现了三级告警的学校有31所，共61次。
三、下一步工作要求
(一)各中小学校要进一步提高政治站位，充分认识当前加强校园食品安全工作的重要意义，以对党和人民高度负责的精神，发扬求真务实的工作作风，采取扎实有效的工作措施，把学校食品卫生安全工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意。
(二)各中小学校要进一步强化食堂“三防”工作，加强对地面、墙面、天花板、门窗、排水管出水口等重点部位的封堵，完善“三防”设施、措施，建议使用先进技术防鼠，定期进行灭鼠，坚决杜绝“一级告警”的出现。
(三)各中小学校要进一步加强对食堂从业人员的规范管理，督促从业人员严格按市场监管部门要求规范穿厨师服、戴厨师帽、佩戴口罩，依规操作，坚决杜绝出现二、三级告警信息。
(四)各中小学校要进一步做好智慧监管工作，校长及后勤管理人员要通过“互联网+明厨亮灶”监管平台，每天实时对食堂进行监管，随机抽查食堂食品安全状况，发现问题及时予以纠正，安排专人每天登录监管后台，及时查看处理“告警信息”。
特此通报
36号附件：安义县中小学校（幼儿园）在省“互联网＋明厨亮灶”监管平台告警信息统计表（2024.1.1—4.16）
