| 序号
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食品品种
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抽检批次
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采样量
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抽样时间
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龙津
分局
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文峰
分局
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鼎湖
分局
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万埠
分局
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石鼻
分局
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| 1
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小麦粉
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3
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抽1kg，分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样 （小麦粉不得少于3kg,其他粮食加工品不得少于2kg）
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3月
|
|
|
1
|
1
|
1
|
| 2
|
大米
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4
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抽1kg，分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
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3月
|
|
|
1
|
2
|
1
|
| 3
|
食用油
|
3
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抽3kg（L）且不少于6个独立包装，分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
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3月
|
|
|
1
|
1
|
1
|
| 4
|
煎炸过程用油
|
5
|
抽3kg（L）且不少于6个独立包装，分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
3月
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 5
|
香辛料（辣椒、花椒、辣椒粉）
|
4
|
抽1kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
3月
|
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 6
|
腌腊肉制品（自制）
|
4
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抽1.5kg,2/3为检样，1/3为复检备份样；熟肉制品的预包装食品抽2kg、8个独立包装,3/4为检样，1/4为复检备份样
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3月
|
2
|
2
|
|
|
|
| 7
|
食用血制品
|
5
|
抽1kg，分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
3月
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 8
|
酱腌菜
|
4
|
抽1.5kg,预包装食品不少于10个独立包装，分成2份，4/5为检样，1/5为复检备份样
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3月
|
2
|
2
|
|
|
|
| 9
|
淀粉、生粉
|
3
|
抽1.5kg，预包装淀粉产品至少4个独立包装，分成2份，3/4为检样，1/4为复检备份样
|
4月
|
|
|
1
|
1
|
1
|
| 10
|
粽子（自制）
|
2
|
抽2kg，预包装产品不少于8个独立包装，分成2份，7/8为检样，1/8为复检备份样
|
4月
|
1
|
1
|
|
|
|
| 11
|
自制糕点
|
3
|
抽2kg，预包装产品不少于9个独立包装，分成2份，7/9为检样，2/9为复检备份样
|
4月
|
1
|
2
|
|
|
|
| 12
|
非发酵豆制品
|
4
|
抽1.5kg，预包装类即食产品不少于8个独立包装，分成2份，3/4为检样，1/4为复检备份样
|
4月
|
1
|
|
1
|
1
|
1
|
| 13
|
腐竹
|
4
|
抽1.5kg，预包装类即食产品不少于8个独立包装，分成2份，3/4为检样，1/4为复检备份样
|
4月
|
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 14
|
畜禽肉及副产品
|
30
|
抽不含骨头的1kg,有骨头的1.5kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
4月
|
10
|
10
|
2
|
4
|
4
|
| 15
|
水产品
|
15
|
抽1.5kg（去壳去骨），分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
5月
|
5
|
5
|
1
|
2
|
2
|
| 16
|
鲜蛋
|
8
|
抽2kg，分成2份，3/4为检样，1/4为复检备份样
|
5月
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
| 17
|
蔬菜（含食用菌）
|
30
|
抽1.5kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
6月
|
6
|
6
|
6
|
6
|
6
|
| 18
|
水果
|
4
|
抽1.5kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
6月
|
2
|
2
|
|
|
|
| 19
|
豆类
|
4
|
抽1.5kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
6月
|
|
|
1
|
2
|
1
|
| 20
|
粉圆
|
3
|
抽0.8kg,分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
7月
|
1
|
2
|
|
|
|
| 21
|
米粉（含干、湿米粉）
|
3
|
抽1kg,分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
7月
|
|
|
1
|
1
|
1
|
| 22
|
生湿面制品
|
5
|
抽1kg,分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
7月
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 23
|
发酵面制品
|
5
|
抽1kg,分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
7月
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 24
|
油炸面制品
|
3
|
抽0.8kg,分成2份，1/2为检样，1/2为复检备份样
|
7月
|
|
|
1
|
1
|
1
|
| 25
|
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料（自制）
|
5
|
抽1kg,分成2份，2/3为检样，1/3为复检备份样
|
8月
|
2
|
2
|
|
1
|
|
| 26
|
自制肉制品
|
5
|
抽1.5kg,2/3为检样，1/3为复检备份样；熟肉制品的预包装食品抽2kg8个独立包装,，3/4为检样，1/4为复检备份样
|
8月
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
| 27
|
消毒餐具（含自行消毒餐具及集中消毒餐具）
|
15
|
一次性塑料餐具为4份样，每份2个，3/4为检样，1/4为复检备份样。其他均为3份样，2/3为检样，1/3为复检备份样，
|
9月
|
3
|
3
|
3
|
3
|
3
|
| 28
|
一次性餐具
|
8
|
3份样，2/3为检样，1/3为复检备份样，每份采样量：筷子5双；勺子10个；小碗2个；大碗及盘子1个；杯子3个。
|
10月
|
2
|
2
|
1
|
2
|
1
|
| 29
|
自选品种及执法抽检
|
60
|
|
11月
|
15
|
15
|
10
|
10
|
10
|
| 30
|
总计
|
251
|
|
|
59
|
62
|
40
|
47
|
43
|
