筑牢食品安全防线——县市监局食品股组织开展食品生产监督检查培训
为进一步提升食品生产监管队伍的专业素养和执法能力，切实保障辖区食品生产环节的质量安全，近日，县市监局食品股组织举办了食品生产监督检查专题培训。各分局业务骨干参加了此次培训。
本次培训紧密结合日常监管实际，内容翔实，重点突出。食品股围绕《食品生产经营监督检查管理办法》及其实施条例等法律法规，详细解读了食品生产许可、生产过程控制、标签标识、食品添加剂使用、出厂检验等关键环节的监管要求与标准。同时，培训还针对《食品生产监督检查要点表》及日常监督检查中常见的疑难问题、风险隐患识别、执法程序规范以及典型案例分析进行了深入浅出讲解。
通过此次系统培训，参训人员进一步明晰了食品生产监管的职责要求，深化了对相关法律法规和技术标准的理解，掌握了更规范的监督检查方法和技巧。大家纷纷表示，将以此次培训为契机，把学到的知识技能充分运用到日常监管工作中，不断提升发现问题、解决问题的能力，以更专业的水平、更严谨的态度履行好食品生产安全监管职责。
下一步，县市监局食品股将持续加强监管队伍建设，常态化开展业务培训与技能练兵，不断提升食品生产安全监管的专业化、精准化水平，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供更加坚实的保障。
